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南北风味营养粥
发布时间:2017-05-28 23:15
发布人:admin




                                               

中国是世界文明古国,也是世界美食大国。在中国四千年有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书。粥还包括了食疗药粥。它作为我国食粥的特色,集传统营养科学与烹饪科学于一体,对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。
    南北风味营养粥(1200元)
培训项目:
         山楂开胃粥  米酒蛋花粥    燕麦养颜粥
         皮蛋瘦肉粥  银耳莲子粥    香菇鸡丁粥  
         时令蔬菜粥  小米绿豆粥    黑米红枣粥     
         百合莲子粥  八宝粥        牛奶燕麦粥    
         南瓜粥      什锦水果粥
培训内容:
1.营养粥的配料处理方法与技巧;
2.各种营养粥的制作方法与调味;
3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧;
4.各种调料的认识及采购信息;
5.营养粥所需器具的选择和购买
培训时间:3-5天,学员动手实践,学会为止
创业前景:
1.市场前景   
营养粥店相对其它餐饮
创业项目而言,是一个更易操作、投资小、风险小、适应性强、特色鲜明、顾客广泛、本小利大、市场前景可观、回报率高的特色餐饮项目。尤其适合于初次进入餐饮行业的创业者,可以说市场前景非常广泛。
2.经营优势
  经营粥屋与经营其他项目相比,具有诸多经营方面上的优势。例如:
经营管理简单
  一般情况下,经营粥屋是不必依赖大厨的,创业者可以通过培训,掌握做粥的技术和小吃技术,轻松开展经营活动。此外营养粥店经营主题清晰,产品特色鲜明,并且产品结构单纯,产品互补性好,经营品种更新容易,店内人员要求低,服务过程简单直接,采买原料方便,日常经营管理难度较小,经营细节易掌握,十分适合新进的餐饮创业者。
开店简单
 营养粥店由于特色明显,主题清晰,因此不用进行大量的宣传,一般在开店时起就可以产生消费,所以相对于其他的餐饮项目,营养粥店的开店经营还算简单。
市场广阔
 因为营养粥具有塑身健体、预防疾病、养生美容的功效,因此深受广大消费者的喜爱。营养粥店有着普遍的市场需要和庞大的消费市场。
创新性强
 创业者通过培训可以学会如何变化粥的种类,所以,每天每季都可以随心更换粥的品种,这样一来,店内不乏新品,特色始终如一。
无淡季旺季之分
  营养粥品每天都有消费需求,所以在经营上有旺季无淡季,产业链可以延伸至全年经营。


 

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